BIRRE ALLA SPINA
| Fermentazione | Tipologia | ||||
| Bassa | Lager | ||||
| Alcool | Colore | ||||
| 5,00% | Giallo | ||||
| Provenienza | |||||
| Olanda | |||||
| Formato | |||||
| ½ pinta | € 2,50 | ||||
| pinta | €4.50 | ||||
| Lt. 1,5 | € 13,00 | ||||
| Descrizione | |||||
| Birra lager Premium Quality a bassa fermentazione apprezzata in tutto il mondo grazie al suo gusto ne, equilibrato e al suo aroma moderatamente luppolato. L’attento processo di produzione e l’utilizzo dell’esclusivo lievito “A” garantiscono una birra dalla qualità immutata nel tempo. | |||||
| Fermentazione | Tipologia | ||||
| Bassa | Lager | ||||
| Alcool | Colore | ||||
| 5,2% | Giallo Carico | ||||
| Provenienza | |||||
| Irlanda | |||||
| Formato | |||||
| ½ pinta | € 3,00 | ||||
| pinta | €5,00 | ||||
| Lt. 1,5 | € 14,00 | ||||
| Descrizione | |||||
| Lager, dal gusto ricco e leggermente dolce, o re un vero rinfrescante assaggio della verde Scozia. Prodotta presso La Fountainbridge – Edinburgh. Birra di facile approccio, corpo leggero e abbastanza equilibrato. L’iniziale nota di cereali lascia subito spazio a un amaro pulito, de nito e gradevole. Maltato, dolce-amaro e fruttato. | |||||
| Fermentazione | Tipologia | ||||
| Alta | Blance | ||||
| Alcool | Colore | ||||
| 5 % | Opalescente | ||||
| Provenienza | |||||
| Olanda | |||||
| Formato | |||||
| ½ pinta | € 3,00 | ||||
| pinta | €5,00 | ||||
| Lt. 1,5 | € 14,00 | ||||
| Descrizione | |||||
| Il colore è giallo paglierino, l’aspetto naturalmente velato per la presenza dei lieviti. La schiuma si presenta candida e compatta, di grana ne e abbastanza persistente. Ha profumi oreali e agrumati, con un sottile tocco speziato che arriva dal coriandolo e poi ricordi di mandarino, albicocca e pane fresco. Ha una piacevole e rinfrescante nota acidula. Non troppo persistente | |||||
| Fermentazione | Tipologia | ||||
| Bassa | Lager | ||||
| Alcool | Colore | ||||
| 9 % | Ambrato | ||||
| Provenienza | |||||
| UK | |||||
| Formato | |||||
| ½ pinta | € 3,50 | ||||
| pinta | €5,50 | ||||
| Lt. 1,5 | € 15,00 | ||||
| Descrizione | |||||
| Colore ambrato brillante non troppo intenso, schiuma compatta e persistente. Ha accese note di malto e caramello, con cenni fruttati e un delicato profumo di luppolo. Birra di gran classe che unisce il corpo pieno e ricco di una bionda ad alta fermentazione ad un gusto secco e pulito particolarmente apprezzato dagli intenditori. | |||||
| Fermentazione | Tipologia | ||||
| Alta | Abbazia | ||||
| Alcool | Colore | ||||
| 6,7 % | Ambrato | ||||
| Provenienza | |||||
| Germania | |||||
| Formato | |||||
| ½ pinta | € 4,00 | ||||
| pinta | €5,50 | ||||
| Lt. 1,5 | € 15,00 | ||||
| Descrizione | |||||
| Tra le più antiche birre d’abbazia, prodotte ancora oggi nel più profondo rispetto della tradizione dei monaci e sulla base dell’originale ricetta chiamata Antiqua Renovata. E’ una birra ambrata di alta fermentazione dal corpo strutturato, in virtù del suo grado alcolico importante, e con un pro lo aromatico e gustativo tipico per le birre ambrate con sentori di caramello e frutti rossi. | |||||
| Fermentazione | Tipologia | ||||
| Alta | India Pale Ale | ||||
| Alcool | Colore | ||||
| 6,2 % | Dorato Brillante | ||||
| Provenienza | |||||
| USA | |||||
| Formato | |||||
| cl. 40 | € 5,00 | ||||
| Descrizione | |||||
| Iniziale dolcezza data dai malti subito spazzata via dalle note agrumate ed aromatiche dei luppoli, il pro lo risulta molto bilanciato, con nale pulito, non eccessivamente lungo. Aroma con evidenti note balsamiche di pino e di resina e agrumate di pompelmo. | |||||
| Fermentazione | Tipologia | ||||
| Alta | Stout | ||||
| Alcool | Colore | ||||
| 4 % | Scuro | ||||
| Provenienza | |||||
| Irlanda | |||||
| Formato | |||||
| cl. 40 | € 5,00 | ||||
| Descrizione | |||||
| Birra di colore nero, quasi impenetrabile, con una schiuma cremosa di un leggero color nocciola. Al naso emergono evidenti note di tostatura che ricordano i fondi di ca è e il cacao amaro; è percepibile anche un delicato sentore erbaceo dato dal luppolo. Ha un corpo rotondo e vellutato, il gusto di ca è ritorna pulito e nel nale si colgono sfumature di liquirizia. | |||||
BIRRE IN BOTTIGLIA
| Fermentazione | Tipologia | ||||
| Alta | Blance | ||||
| Alcool | Colore | ||||
| 5,00% | Giallo pagliarino | ||||
| Provenienza | |||||
| Italia | |||||
| Formato | |||||
| cl. 33 | € 5,50 | ||||
| Descrizione | |||||
| Schiuma bianca e persistente. Al naso emergono note fruttate date dal lievito, che lasciano spazi a note speziate di coriandolo, arancia e bergamotto. Ha una piacevole nota agrumata che la rende dissetante. | |||||
| Fermentazione | Tipologia | ||||
| Alta | Golden Ale | ||||
| Alcool | Colore | ||||
| 5,00% | Dorato | ||||
| Provenienza | |||||
| Italia | |||||
| Formato | |||||
| cl. 33 | € 5,50 | ||||
| Descrizione | |||||
| Schiuma bianca e persistente. Al naso emergono note fruttate date dal lievito, che lasciano spazi a note speziate di coriandolo, arancia e bergamotto. Ha una piacevole nota agrumata che la rende dissetante. | |||||
| Fermentazione | Tipologia | ||||
| Alta | Amber Ale | ||||
| Alcool | Colore | ||||
| 5,00% | Ambrato | ||||
| Provenienza | |||||
| Italia | |||||
| Formato | |||||
| cl. 33 | € 5,50 | ||||
| Descrizione | |||||
| Schiuma bianca persistente. All’olfatto emergono i profumi fruttati e maltati. In bocca il dolce del malto fa spazio all’amaro delicato del luppolo. | |||||
| Fermentazione | Tipologia | ||||
| Alta | India Pale Ale | ||||
| Alcool | Colore | ||||
| 6,50% | Dorato | ||||
| Provenienza | |||||
| Italia | |||||
| Formato | |||||
| cl. 33 | € 5,50 | ||||
| Descrizione | |||||
| Birra in stile American India Pale Ale, di colore biondo carico con schiuma bianca ne e persistente. Al naso emergono note agrumate di limone e pompelmo e fruttate di frutti rossi. In bocca si hanno note erbacee. | |||||
| Fermentazione | Tipologia | ||||
| Alta | Imperial IPA | ||||
| Alcool | Colore | ||||
| 7,5% | Ambrato Scuro | ||||
| Provenienza | |||||
| Italia | |||||
| Formato | |||||
| cl. 33 | € 5,50 | ||||
| Descrizione | |||||
| Schiuma beige ne e persistente. Al naso complessa con note erbacee e balsamiche, con chiari sentori di agrumi e legno di mandarino. In bocca morbida con note mielate che nascondono una vena amara. | |||||
| Fermentazione | Tipologia | ||||
| Alta | Triple | ||||
| Alcool | Colore | ||||
| 8,5% | Oro Intenso | ||||
| Provenienza | |||||
| Italia | |||||
| Formato | |||||
| cl. 33 | € 5,50 | ||||
| Descrizione | |||||
| Schiuma ne e persistente di colore bianco. Al naso, profumi di crosta di pane. Il malto predomina con note caramellate. La fuoco è una birra che, nonostante il suo tenore alcolico ha una facile bevibilità. | |||||
| Fermentazione | Tipologia | ||||
| Alta | Italian Grape Ale | ||||
| Alcool | Colore | ||||
| 9,0 % | Dorato | ||||
| Provenienza | |||||
| Italia | |||||
| Formato | |||||
| cl. 75 | € 25,00 | ||||
| Descrizione | |||||
| Schiuma ne e persistente di colore bianco. Al naso, profumi di crosta di pane. Il malto predomina con note caramellate. La fuoco è una birra che, nonostante il suo tenore alcolico ha una facile bevibilità. | |||||
| Fermentazione | Tipologia | ||||
| Alta | Weizen | ||||
| Alcool | Colore | ||||
| 5,5 % | Giallo Chiaro | ||||
| Provenienza | |||||
| Germania | |||||
| Formato | |||||
| cl. 50 | € 5,00 | ||||
| Descrizione | |||||
| Ha un forte profumo di lieviti e grano, con note di chiodi di garofano e campagna bagnata. Sapore delicato di grano e paglia con note fruttate solo nel nire. | |||||
| Fermentazione | Tipologia | ||||
| Bassa | Pils | ||||
| Alcool | Colore | ||||
| 5,2 % | Dorato | ||||
| Provenienza | |||||
| Italia | |||||
| Formato | |||||
| cl. 50 | € 6,50 | ||||
| Descrizione | |||||
| Pils a bassa fermentazione di colore giallo dorato con schiuma bianca, buon corpo e aroma molto ne, oreale e erbaceo. Gusto amaro e profumo di luppolo. Rinfresca il palato ed invita ad un nuovo sorso. | |||||
| Fermentazione | Tipologia | ||||
| Alta | Double IPA | ||||
| Alcool | Colore | ||||
| 8,3 % | Dorato | ||||
| Provenienza | |||||
| Italia | |||||
| Formato | |||||
| cl. 50 | € 7,00 | ||||
| Descrizione | |||||
| Carattere forte per questa birra dai sentori di arancio; bilanciata e rotonda con la giusta secchezza al palato. | |||||
| Fermentazione | Tipologia | ||||
| Alta | White IPA | ||||
| Alcool | Colore | ||||
| 5,6 % | Bionda | ||||
| Provenienza | |||||
| Italia | |||||
| Formato | |||||
| cl. 33 | € 5,50 | ||||
| Descrizione | |||||
| Birra equilibrata, elegante e gradevole. Le note fruttate colte nell’aroma ritornano in bocca sostenute da una punta di speziatura che ricorda il pepe bianco. Finale di media persistenza. | |||||
| Fermentazione | Tipologia | ||||
| Alta | Triple | ||||
| Alcool | Colore | ||||
| 7,7 % | Ambrata | ||||
| Provenienza | |||||
| Italia | |||||
| Formato | |||||
| cl. 33 | € 5,50 | ||||
| Descrizione | |||||
| Birra di spessore per corpo e morbidezza, equilibrio e struttura. Al palato emergono le note fruttate calde di miele e biscotto. L’amaro è quasi impercettibile, ma su ciente per equilibrare le note “dolci”. | |||||
| Fermentazione | Tipologia | ||||
| Alta | Abbazia | ||||
| Alcool | Colore | ||||
| 6,6 % | Bionda | ||||
| Provenienza | |||||
| Belgio | |||||
| Formato | |||||
| cl. 33 | € 4,50 | ||||
| Descrizione | |||||
| I monaci utilizzando ingredienti disponibili nelle vicinanze del monastero svilupparono una birra unica. La Le e Blonde è una birra leggermente speziata, secca e fruttata, dal gusto pieno e vellutato. | |||||
| Fermentazione | Tipologia | ||||
| Alta | Amber d’abbazia | ||||
| Alcool | Colore | ||||
| 8,2 % | Ambrata | ||||
| Provenienza | |||||
| Belgio | |||||
| Formato | |||||
| cl. 33 | € 4,50 | ||||
| Descrizione | |||||
| Dal sapore ricco ed equilibrato, ha una pronunciata amarezza dovuta all’utilizzo di diverse varietà di luppolo, con sentori di agrumi, coriandolo e chiodi di garofano. Ha un sorprendente retrogusto originale. | |||||
| Fermentazione | Tipologia | ||||
| Alta | Sidro di mele | ||||
| Alcool | Colore | ||||
| 4,5 % | Ambrato | ||||
| Provenienza | |||||
| UK | |||||
| Formato | |||||
| cl. 50 | € 5,00 | ||||
| Descrizione | |||||
| Un sidro rinfrescante con un piacevole gusto di mele. Una delle bevande in bottiglia più bevute in Inghilterra e più amate dagli anglosassoni. Un drink alternativo!!! | |||||
| Fermentazione | Tipologia | ||||
| Bassa | Lager senza glutine | ||||
| Alcool | Colore | ||||
| 4,7 % | Giallo Pagliarino | ||||
| Provenienza | |||||
| Italia | |||||
| Formato | |||||
| cl. 33 | € 4,00 | ||||
| Descrizione | |||||
| Giallo paglierino, gusto rotondo e ben bilanciato, in perfetto equilibrio tra dolce e amaro, tra luppolo e malto. Birra lager dalla grande freschezza, da sempre sinonimo di piacere per una grande birra italiana. | |||||
BIRRE ALLA SPINA
| FERMENTAZIONE | TIPOLOGIA | FORMATO | |||
| Bassa | lager | ½ pinta | € 2,50 | ||
| 1 pinta | €4.50 | ||||
| Lt. 1,5 | € 13,00 | ||||
| ALCOOL | COLORE | PROVENIENZA | |||
| 5,00% | Giallo | Olanda | |||
| DESCRIZIONE | |||||
| Birra lager Premium Quality a bassa fermentazione apprezzata in tutto il mondo grazie al suo gusto ne, equilibrato e al suo aroma moderatamente luppolato. L’attento processo di produzione e l’utilizzo dell’esclusivo lievito “A” garantiscono una birra dalla qualità immutata nel tempo. | |||||
| FERMENTAZIONE | TIPOLOGIA | FORMATO | |||
| Bassa | Lager | ½ pinta | € 3,00 | ||
| 1 pinta | €5,00 | ||||
| Lt. 1,5 | € 14,00 | ||||
| ALCOOL | COLORE | PROVENIENZA | |||
| 5,2 % | Giallo Carico | Scozia | |||
| DESCRIZIONE | |||||
| Lager, dal gusto ricco e leggermente dolce, o re un vero rinfrescante assaggio della verde Scozia. Prodotta presso La Fountainbridge – Edinburgh. Birra di facile approccio, corpo leggero e abbastanza equilibrato. L’iniziale nota di cereali lascia subito spazio a un amaro pulito, de nito e gradevole. Maltato, dolce-amaro e fruttato. | |||||
| FERMENTAZIONE | TIPOLOGIA | FORMATO | |||
| Alta | Blanche | ½ pinta | € 3,00 | ||
| 1 pinta | €5,00 | ||||
| Lt. 1,5 | € 14,00 | ||||
| ALCOOL | COLORE | PROVENIENZA | |||
| 5 % | Opalescente | Olanda | |||
| DESCRIZIONE | |||||
| Il colore è giallo paglierino, l’aspetto naturalmente velato per la presenza dei lieviti. La schiuma si presenta candida e compatta, di grana ne e abbastanza persistente. Ha profumi oreali e agrumati, con un sottile tocco speziato che arriva dal coriandolo e poi ricordi di mandarino, albicocca e pane fresco. Ha una piacevole e rinfrescante nota acidula. Non troppo persistente. | |||||
| FERMENTAZIONE | TIPOLOGIA | FORMATO | |||
| Bassa | Lager | ½ pinta | € 3,50 | ||
| 1 pinta | €5,50 | ||||
| Lt. 1,5 | € 15,00 | ||||
| ALCOOL | COLORE | PROVENIENZA | |||
| 9 % | Ambrato | UK | |||
| DESCRIZIONE | |||||
| Colore ambrato brillante non troppo intenso, schiuma compatta e persistente. Ha accese note di malto e caramello, con cenni fruttati e un delicato profumo di luppolo. Birra di gran classe che unisce il corpo pieno e ricco di una bionda ad alta fermentazione ad un gusto secco e pulito particolarmente apprezzato dagli intenditori | |||||
| FERMENTAZIONE | TIPOLOGIA | FORMATO | |||
| Alta | Abbazia | cl. 33 | € 4,00 | ||
| 1 pinta | €5,50 | ||||
| Lt. 1,5 | € 15,00 | ||||
| ALCOOL | COLORE | PROVENIENZA | |||
| 6,7 % | Ambrato | Belgio | |||
| DESCRIZIONE | |||||
| Tra le più antiche birre d’abbazia, prodotte ancora oggi nel più profondo rispetto della tradizione dei monaci e sulla base dell’originale ricetta chiamata Antiqua Renovata. E’ una birra ambrata di alta fermentazione dal corpo strutturato, in virtù del suo grado alcolico importante, e con un pro lo aromatico e gustativo tipico per le birre ambrate con sentori di caramello e frutti rossi. | |||||
| FERMENTAZIONE | TIPOLOGIA | FORMATO | |||
| Alta | India Pale Ale | cl. 40 | € 5,50 | ||
| ALCOOL | COLORE | PROVENIENZA | |||
| 6,2 % | Dorato Brillante | USA | |||
| DESCRIZIONE | |||||
| Iniziale dolcezza data dai malti subito spazzata via dalle note agrumate ed aromatiche dei luppoli, il pro lo risulta molto bilanciato, con nale pulito, non eccessivamente lungo. Aroma con evidenti note balsamiche di pino e di resina e agrumate di pompelmo. | |||||
| FERMENTAZIONE | TIPOLOGIA | FORMATO | |||
| Alta | Stout | cl. 20 | € 4,00 | ||
| 1 pinta | €6,00 | ||||
| ALCOOL | COLORE | PROVENIENZA | |||
| 4 % | Scuro | Irlanda | |||
| DESCRIZIONE | |||||
| Birra di colore nero, quasi impenetrabile, con una schiuma cremosa di un leggero color nocciola. Al naso emergono evidenti note di tostatura che ricordano i fondi di ca è e il cacao amaro; è percepibile anche un delicato sentore erbaceo dato dal luppolo. Ha un corpo rotondo e vellutato, il gusto di ca è ritorna pulito e nel nale si colgono sfumature di liquirizia. | |||||
BIRRE IN BOTTIGLIA
| FERMENTAZIONE | TIPOLOGIA | FORMATO | |||
| Alta | Blanche | cl. 33 | € 5,50 | ||
| ALCOOL | COLORE | PROVENIENZA | |||
| 6,2 % | Giallo pagliarino | Italia | |||
| DESCRIZIONE | |||||
| Schiuma bianca e persistente. Al naso emergono note fruttate date dal lievito, che lasciano spazi a note speziate di coriandolo, arancia e bergamotto. Ha una piacevole nota agrumata che la rende dissetante. | |||||
| FERMENTAZIONE | TIPOLOGIA | FORMATO | |||
| Alta | Golden Ale | cl. 33 | € 5,50 | ||
| ALCOOL | COLORE | PROVENIENZA | |||
| 6,2 % | Dorato | Italia | |||
| DESCRIZIONE | |||||
| Birra con schiuma di colore bianco, ne e persistente. All’esame olfattivo prevale un profumo agrumato, in cui il limone predomina. Al gusto è bilanciata, l’amaro è equilibrato e svanisce facendo spazio alle note maltate. | |||||
| FERMENTAZIONE | TIPOLOGIA | FORMATO | |||
| Alta | Amber Ale | cl. 33 | € 5,50 | ||
| ALCOOL | COLORE | PROVENIENZA | |||
| 5 % | Ambrato | Italia | |||
| DESCRIZIONE | |||||
| Birra con schiuma di colore bianco, ne e persistente. All’esame olfattivo prevale un profumo agrumato, in cui il limone predomina. Al gusto è bilanciata, l’amaro è equilibrato e svanisce facendo spazio alle note maltate. | |||||
| FERMENTAZIONE | TIPOLOGIA | FORMATO | |||
| Alta | India Pale Ale | cl. 33 | € 5,50 | ||
| ALCOOL | COLORE | PROVENIENZA | |||
| 6,5 % | Dorato | Italia | |||
| DESCRIZIONE | |||||
| Birra in stile American India Pale Ale, di colore biondo carico con schiuma bianca ne e persistente. Al naso emergono note agrumate di limone e pompelmo e fruttate di frutti rossi. In bocca si hanno note erbacee. | |||||
| FERMENTAZIONE | TIPOLOGIA | FORMATO | |||
| Alta | Imperial IPA | cl. 33 | € 5,50 | ||
| ALCOOL | COLORE | PROVENIENZA | |||
| 7,5 % | Ambrato Scuro | Italia | |||
| DESCRIZIONE | |||||
| Birra in stile American India Pale Ale, di colore biondo carico con schiuma bianca ne e persistente. Al naso emergono note agrumate di limone e pompelmo e fruttate di frutti rossi. In bocca si hanno note erbacee. | |||||
| FERMENTAZIONE | TIPOLOGIA | FORMATO | |||
| Alta | Triple | cl. 33 | € 5,50 | ||
| ALCOOL | COLORE | PROVENIENZA | |||
| 8,5 % | Oro Intenso | Italia | |||
| DESCRIZIONE | |||||
| Schiuma ne e persistente di colore bianco. Al naso, profumi di crosta di pane. Il malto predomina con note caramellate. La fuoco è una birra che, nonostante il suo tenore alcolico ha una facile bevibilità. | |||||
| FERMENTAZIONE | TIPOLOGIA | FORMATO | |||
| Alta | Italian Grape Ale | cl. 33 | € 25,00 | ||
| ALCOOL | COLORE | PROVENIENZA | |||
| 9 % | Dorato | Italia | |||
| DESCRIZIONE | |||||
| Prodotta utilizzando mosto della SAGGIA con aggiunta di mosto di verdicchio. Dopo 3 mesi di maturazione in acciaio viene imbottigliata con il lievito da spumante e lasciata riposare per circa 1 anno. | |||||
| FERMENTAZIONE | TIPOLOGIA | FORMATO | |||
| Alta | Weizen | cl. 50 | € 5,00 | ||
| ALCOOL | COLORE | PROVENIENZA | |||
| 9 % | Giallo Chiaro | Germania | |||
| DESCRIZIONE | |||||
| Ha un forte profumo di lieviti e grano, con note di chiodi di garofano e campagna bagnata. Sapore delicato di grano e paglia con note fruttate solo nel nire. | |||||
| FERMENTAZIONE | TIPOLOGIA | FORMATO | |||
| Alta | White IPA | cl. 33 | € 5,50 | ||
| ALCOOL | COLORE | PROVENIENZA | |||
| 5,6 % | Bionda | Italia | |||
| DESCRIZIONE | |||||
| Ha un forte profumo di lieviti e grano, con note di chiodi di garofano e campagna bagnata. Sapore delicato di grano e paglia con note fruttate solo nel nire. | |||||
| FERMENTAZIONE | TIPOLOGIA | FORMATO | |||
| Alta | Double IPA | cl. 50 | € 5,50 | ||
| ALCOOL | COLORE | PROVENIENZA | |||
| 8,3 % | Dorato | Italia | |||
| DESCRIZIONE | |||||
| Carattere forte per questa birra dai sentori di arancio; bilanciata e rotonda con la giusta secchezza al palato. | |||||
| FERMENTAZIONE | TIPOLOGIA | FORMATO | |||
| Alta | White IPA | cl. 33 | € 5,50 | ||
| ALCOOL | COLORE | PROVENIENZA | |||
| 5,6 % | Bionda | Italia | |||
| DESCRIZIONE | |||||
| Birra equilibrata, elegante e gradevole. Le note fruttate colte nell’aroma ritornano in bocca sostenute da una punta di speziatura che ricorda il pepe bianco. Finale di media persistenza. | |||||
| FERMENTAZIONE | TIPOLOGIA | FORMATO | |||
| Alta | Triple | cl. 33 | € 5,50 | ||
| ALCOOL | COLORE | PROVENIENZA | |||
| 7,7 % | Ambrata | Italia | |||
| DESCRIZIONE | |||||
| Birra di spessore per corpo e morbidezza, equilibrio e struttura. Al palato emergono le note fruttate calde di miele e biscotto. L’amaro è quasi impercettibile, ma su ciente per equilibrare le note “dolci”. | |||||
| FERMENTAZIONE | TIPOLOGIA | FORMATO | |||
| Alta | Ale d’abbazia | cl. 33 | € 4,50 | ||
| ALCOOL | COLORE | PROVENIENZA | |||
| 6,6 % | Bionda | Belgio | |||
| DESCRIZIONE | |||||
| I monaci utilizzando ingredienti disponibili nelle vicinanze del monastero svilupparono una birra unica. La Le e Blonde è una birra leggermente speziata, secca e fruttata, dal gusto pieno e vellutato. | |||||
| FERMENTAZIONE | TIPOLOGIA | FORMATO | |||
| Alta | Amber d’abbazia | cl. 33 | € 4,50 | ||
| ALCOOL | COLORE | PROVENIENZA | |||
| 8,2 % | Ambrata | Belgio | |||
| DESCRIZIONE | |||||
| Dal sapore ricco ed equilibrato, ha una pronunciata amarezza dovuta all’utilizzo di diverse varietà di luppolo, con sentori di agrumi, coriandolo e chiodi di garofano. Ha un sorprendente retrogusto originale. | |||||
| FERMENTAZIONE | TIPOLOGIA | FORMATO | |||
| Alta | Sidro di mele | cl. 50 | € 5,00 | ||
| ALCOOL | COLORE | PROVENIENZA | |||
| 4,5 % | Ambrata | UK | |||
| DESCRIZIONE | |||||
| Un sidro rinfrescante con un piacevole gusto di mele. Una delle bevande in bottiglia più bevute in Inghilterra e più amate dagli anglosassoni. Un drink alternativo!!! | |||||
| FERMENTAZIONE | TIPOLOGIA | FORMATO | |||
| Bassa | Lager senza glutine | cl. 33 | € 4,00 | ||
| ALCOOL | COLORE | PROVENIENZA | |||
| 4,5 % | Giallo pagliarino | Italia | |||
| DESCRIZIONE | |||||
| Giallo paglierino, gusto rotondo e ben bilanciato, in perfetto equilibrio tra dolce e amaro, tra luppolo e malto. Birra lager dalla grande freschezza, da sempre sinonimo di piacere per una grande birra italiana. | |||||